Dondurucu Karpuz, Minecraft sunucularında oyunculara PvP sırasında korunma avantajı sağlamak amacıyla tasarlanmış özel bir eşya konseptidir. Özellikle savaş anında rakiplerden kaçmak, kısa süreli savunma elde etmek veya tehlikeli durumlarda güvenli alan oluşturmak için kullanılabilecek temaya sahiptir.